Quando si usa Friggitrici d'aria digitali , molti utenti faranno inavvertitamente alcuni errori comuni, che non solo influiscono sul gusto e sulla salute del cibo, ma possono anche causare danni al dispositivo. Molte persone tendono ad accumulare cibo nel cestino quando usano le friggitrici digitali. Ciò ostacolerà la circolazione dell'aria calda, con conseguente riscaldamento irregolare del cibo, che non raggiungerà l'effetto di croccante ideale e anche alcune parti potrebbero non essere pienamente cotte. È fondamentale garantire che il cibo abbia abbastanza spazio nel cestino. La pratica ideale è di diffondere uniformemente il cibo ed evitare l'impilamento. Se necessario, puoi cucinarlo in lotti per assicurarti che ogni pezzo di cibo sia completamente circondato da aria calda.
Un altro errore comune è ignorare il processo di preriscaldamento della friggitrice. Sebbene la friggitrice si riscalda rapidamente, se non è preriscaldata, la temperatura del cibo quando entra è bassa, con conseguenti risultati di cottura insoddisfacenti, specialmente per alcuni alimenti che devono essere riscaldati rapidamente e ad alte temperature. Il preriscaldamento è molto importante. Il tempo di preriscaldamento è di solito alcuni minuti, il che non solo aiuta il cibo a raggiungere rapidamente la temperatura ideale, ma evita anche l'estensione del tempo di cottura del cibo, garantendo il gusto e l'effetto croccante e tenero del cibo.
Oltre a questi, molti utenti ignorano l'importanza di trasformare il cibo. Durante il processo di cottura, un lato del cibo può essere troppo cotto a causa del contatto con l'elemento di riscaldamento, mentre l'altro lato potrebbe non essere completamente riscaldato. Se il cestino non viene girato o scosso regolarmente, il cibo potrebbe non essere cotto uniformemente e il gusto sarà notevolmente ridotto. Per evitare questo, si consiglia di girare il cibo o scuotere il cestino ogni tanto per garantire che tutte le parti del cibo siano uniformemente riscaldate e ottengano il miglior effetto di cottura.
Sebbene le friggitrici riducano l'uso dell'olio, alcuni utenti usano ancora troppo olio per spruzzare il cibo. L'olio eccessivo non solo rende il cibo unto, ma può anche influire sull'effetto di riscaldamento della friggitrice. Troppo olio causerà più fumo di olio e l'olio può penetrare all'interno del dispositivo ad alta temperatura, rendendo più difficile la pulizia. Dovresti provare a evitare di usare troppo olio, utilizzare un flacone spray o spazzolare una piccola quantità di olio. Ciò non solo riduce la quantità di olio utilizzato, ma garantisce anche che il cibo rimanga croccante all'esterno e teneri all'interno, mantenendolo anche sano.
Quando si utilizzano le friggitrici digitali, molti utenti non regolano il tempo di cottura e la temperatura in base alle caratteristiche dei diversi alimenti. Ogni alimento ha i suoi requisiti di cottura unici e l'uso ciecamente standard spesso si traduce in un sovraccarico o sotto riscaldamento del cibo. Ad esempio, la temperatura e il tempo necessarie per grigliare le ali di pollo e le patatine fritte sono molto diverse. Se le impostazioni non vengono regolate in base alle caratteristiche del cibo, non solo il gusto del cibo sarà scarso, ma può anche sprecare ingredienti e elettricità. Quando si utilizza una friggitrice, fare riferimento a ricette o regolare in modo flessibile il tempo e la temperatura in base all'esperienza per controllare meglio l'effetto di cottura.
Alcuni utenti sono abituati a cucinare cibi inadatti nella friggitrice, come cibi di pastella bagnata o alcuni piccoli ingredienti che sono facili da rompere. Senza il contenitore o il metodo adeguato, questi alimenti possono facilmente cadere nel cestino, con conseguente cucina irregolare o disordinati all'interno del cestino. Per questo tipo di cibo, si consiglia di utilizzare accessori adatti, come una teglia o una schermata di splash, per aiutare a contenere meglio il cibo e impedire che cadesse.
Quando si utilizza una friggitrice per molto tempo, se non viene pulita in tempo, i residui di cibo e il grasso si accumuleranno nel dispositivo, che non solo influisce sull'efficienza di riscaldamento della friggitrice, ma può anche influire sul gusto del cibo e persino danneggiare la macchina. È molto importante pulire il cestino, l'elemento di riscaldamento e lo spazio interno della friggitrice in tempo dopo l'uso. Evitare i residui di cibo e il grasso dalla seduta nel tuo elettrodomestico per lunghi periodi di tempo ti aiuterà a prolungare la vita del tuo apparecchio e assicurarsi di ottenere i migliori risultati ogni volta che cucini.