Guida per l'utente di Air Fryer: 10 consigli pratici per principianti

1. Preriscalda la friggitrice per migliorare i risultati della cottura
Al fine di garantire che il cibo sia riscaldato uniformemente, si consiglia di preriscaldare il Air Fryer per 3-5 minuti prima di ogni utilizzo. L'ambiente ad alta temperatura dopo il preriscaldamento può bloccare rapidamente l'umidità sulla superficie degli ingredienti, rendendo il cibo fritto più croccante e delizioso.

2. Riempi ragionevolmente gli ingredienti per evitare un accumulo eccessivo
Il principio di riscaldamento della friggitrice è la circolazione dell'aria calda. Se ci sono troppi ingredienti nel cestino, l'aria calda non può circolare completamente, con conseguente riscaldamento irregolare del cibo e un gusto notevolmente ridotto. Si consiglia di diffondere uniformemente gli ingredienti e di tenerli in un singolo strato ogni volta che si carica il cestino, in modo da poter friggere l'effetto ideale.

3. Spruzza una piccola quantità di olio da cucina per un gusto più croccante
Sebbene la friggitrice utilizzi molto meno olio rispetto alla frittura tradizionale, uno strato leggero di olio sulla superficie degli ingredienti può non solo migliorare il gusto, ma anche impedire al cibo di attaccarsi. Scegliere oli vegetali sani come olio d'oliva o olio di girasole è una buona scelta per la creazione di prelibatezze a basso contenuto di grassi.

4. Scuotere o girare regolarmente il cibo per garantire un riscaldamento uniforme
Durante il processo di frittura, scuotere o girare il cibo al momento giusto può promuovere l'aria calda per avvolgerlo completamente e garantire che ogni lato del cibo sia fritto dorato e croccante. Si consiglia generalmente di girarlo almeno una volta nel mezzo.

5. Regola la temperatura e il tempo in base a ingredienti diversi
Le friggitrici hanno una vasta gamma di applicazioni e il tempo di cottura e la temperatura di diversi ingredienti variano notevolmente. Ad esempio, le verdure sono generalmente impostate a 180 ℃ e il tempo di cottura è di 10-15 minuti; Si consiglia alle ali di pollo, ai gamberi fritti e ad altre carni di 190 ℃ e 15-20 minuti. Padroneggiare questi parametri di base ti permetterà di cucinare facilmente una varietà di deliziosi piatti.

6. Utilizzare accessori multifunzionali per espandere le possibilità di cottura
Ci sono un'ampia varietà di accessori per le friggitrici ad aria sul mercato, come griglie, cottura, stampi per torte, ecc. Un uso ragionevole di questi accessori non solo può produrre pollo fritte e patatine fritte, ma anche cuocere le torte, cuocere il pane e persino fare i kebab, rendendo la frigorifera di aria un helper da cucina a tutto tondo.

7. Pulisci regolarmente per prolungare la durata della friggitrice dell'aria
È essenziale mantenere pulita la friggitrice dell'aria. Il vassoio per la raccolta del cestino e del grasso deve essere pulito prontamente dopo ogni utilizzo per evitare l'accumulo di grasso causando danni da odore o macchina. Usa acqua calda e una spazzola morbida per pulire ed evitare l'uso di oggetti duri come la lana di acciaio per graffiare la superficie.

8. Usa i condimenti per migliorare il sapore del cibo
Le friggitrici ad aria possono preservare molto bene il sapore originale del cibo, ma un adeguato condimento può rendere il prodotto finito più saporito. Puoi marinare in anticipo pollo e pesce o cospargere di pepe, sale, vaniglia, polvere di formaggio, ecc. Dopo aver fritto per creare facilmente prelibatezze a livello di ristorante.

9. Si consiglia ai principianti di iniziare con una piccola quantità di ingredienti
Quando si utilizza per la prima volta una friggitrice, si consiglia di testare con una piccola quantità di ingredienti per padroneggiare il tempo e la temperatura per evitare i rifiuti. Mentre accumuli l'esperienza, diventerai sempre più utile e cucinerai una varietà di cibi deliziosi.

10. Fare riferimento a ricette di alta qualità e condivisione dell'esperienza utente
Ci sono un gran numero di ricette di friggitrici ad aria e condivisione dell'esperienza dell'utente su Internet. Unirsi a forum alimentari pertinenti, conti pubblici WeChat o brevi account video per apprendere le capacità pratiche e le ricette innovative possono migliorare notevolmente il tuo divertimento di cucina e la tariffa di successo.